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Extra Protein

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Extra Protein Fit- oder Dickmacher? Ein neuer Trend am Lebensmittelmarkt ist in den heimischen Regalen angekommen: Protein-angereicherte Lebensmittel. Zu finden sind Eiweißbrot, Super Müesli, Joghurt mit High Protein, Eiweißdrinks uvm.. Aber halten diese Produkte, was sie suggerieren, nämlich daß uns ihr Genuß fit und gesund macht? Und rechtfertigt das...

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Honig

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Honig: Ist er wirklich gesund? Die emsigen Bienen in meinen Garten sammeln fleißig Blütennektar und erzeugen daraus köstliche Honig, an dem wir Menschen uns seit jeher erfreuen. Eine süße Köstlichkeit, die den Ruf hat, gesund zu sein. Aber stimmt das auch? Schnell zusammengefaßt: Honig besteht hauptsächlich (rund 85%) aus den Zuckerarten Fructose und...

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Dauerstress und Gewichtszunahme

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Dauerstress könnte Gewichtszunahme fördern Stehen Sie unter Dauerstress, nehmen zu und schaffen es nicht abzunehmen? Laut einer Untersuchung der University of Florida könnte ein Protein daran beteiligt sein. Denn chronischer Stress stimuliert die Produktion von Betatrophin, einem Protein, das die Fähigkeit des Körpers, Fette abzubauen, reduziert, indem es...

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